A lóhús szinte semmilyen allergén aminosavat, valamint összetett vegyületeket nem tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy ezt a terméket allergiás illetve érzékeny gyomrú kedvencek is tudják fogyasztani.
Azonban nem csak emiatt hasznos, hiszen a lóhús minimális mennyiségű zsírt tartalmaz. A termékben lévő víz mennyisége elég nagy, ami azt jelenti, hogy a test könnyebben tudja megemészteni az ilyen táplálékot. Tehát a szakértők szerint a lóhús könnyebben emészthető mint a marhahús.
