A libahúsban sok a fehérje, aminosav, vitamin és ásványi anyag. A libában jobb minőségű és nagyobb mennyiségű fehérje található, mint a csirkében, kacsában, marhában vagy sertésben. A többi húsfélével összehasonlítva a libának sokkal gazdagabb a linolsav-tartalma. Ez a sejthártyák jellemzőit, például a fluiditásuk és rugalmasságuk befolyásolja. Ezen kívül modulálja egy sor gén működését, köztük olyanokét, amelyek a zsírsavak metabolizmusában és a gyulladások megszűntetésében működnek közre.
Bizonyítottan segít megakadályozni a vérrögképződést és csökkenteni a gyulladások mértékét, ami különösen jól jön ízületi gyulladás esetén.
